Étude thématique, rapport
Qui veille au grain ? Du consensus scientifique à l’action publique
- Créativité
- Inclusion
- Résilience
- Sobriété
- GIEC locaux et participations scientifiques
- Alimentation territoriale
- Santé
Publié par l'association Les Greniers d'Abondance, le rapport "Qui veille au grain ? Du consensus scientifique à l’action publique", présente une synthèse inédite des nombreux enjeux auxquels se trouve confronté le système alimentaire français — c’est-à-dire l’ensemble des activités qui permettent de produire, transformer, transporter et consommer notre nourriture.
Le rapport a trois objectifs :
- compléter l’analyse des problèmes, avec notamment l’étude des conséquences sanitaires et sociales du système,
- donner un cap à sa réorientation,
- proposer un chemin politique national pour déverrouiller certains obstacles systémiques.